Le Palais Soleiman est un restaurant traditionnel logé dans un grand riad du XIXème siècle.
Toute la décoration du lieu a été réalisée par les artisans locaux, un travail fin et abouti, prouvant toute leur dextérité. Le mobilier, composé essentiellement de pièces d’art, comme les lustres de Murano, offre une dimension spectaculaire au cadre.